[Talents Rémois] Aujourd’hui je voudrais vous parler de Vincent Berqueret, artisan charcutier-traiteur. Je l’avais rencontré il y a quelques années dans sa charcuterie artisanale de Biermes à coté de Rethel….
A la UNE de l'Art de vivre à la rémoise...
La tarte au citron de la Maison Zunic
. Un régal de simplicité. Le juste équilibre entre l’acidité du citron et le sucré de la meringue. Un #tresbon !
L’Hotel de la Paix fête ses 100 !
[Hôtel de la Paix – Une Histoire rémoise] L’Hotel de la Paix fête ses 100 ! Antoine Renardias, le directeur, arrière petit fils du fondateur, nous a fait le privilège…
Sacré Burger
Burgers, vous avez dit burgers… L’offre « burger » a explosé ces dernières années à Reims avec plus ou moins de réussite… Evidemment on laisse de côté les fatsfoods et…
Le Millénaire
Encore une belle découverte ce midi : Le Millénaire et son nouveau Chef. Après le départ à la retraite de M. Laplaige, un nouveau chef a pris les commandes des cuisines du…
