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Le champagne pour les Nuls

Je vois déjà mes chers compatriotes champenois froncer les sourcils et se détourner pudiquement…
Le champagne ? On connait !

Il est vrai que dans la région nous en avons une certaine pratique. Mais ce livre est une pépite, une mine de connaissances, une somme d’érudition où vous trouverez forcément une information, une anecdote, une histoire que vous ne connaissiez pas.

Le tout est écrit d’une manière vive et intelligente sans jamais tomber dans la leçon magistrale et ennuyeuse. Les chapitres sont organisés de telle manière que l’on peut « grapiller » de-ci de-là selon l’envie du jour ou tout siroter d’une seule traite.

L’auteur, pierre Rival, est un ami de la Champagne qu’il connait bien.
Ecrivain et critique gastronomique pour la presse écrite c’est un épicurien qui sait apprécier (toujours avec modération bien sur) notre divin breuvage. Un bel ouvrage qui fera un cadeau de Noël idéal !

Edition First, 14,9 euros.

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