Encore une belle découverte ce midi : Le Millénaire et son nouveau Chef. Après le départ à la retraite de M. Laplaige, un nouveau chef a pris les commandes des cuisines du…
Champagne Palmer & Co
[Les délices du Vignoble champenois] Aujourd’hui je vous invite à partager une expérience exceptionnelle à laquelle m’a convié la Maison Champagne Palmer & Co. Exceptionnelle tout d’abord par le cadre :…
Restaurant l’Atelier
Pour fêter la rentrée, ou se consoler de la reprise, un déjeuner au restaurant L’Atelier était le bienvenu. Après un remarquable Charles Heidsieck Champagne (servi en magnum), un Sashimi de saumon, caviar baeri et…
Restaurant le Cheval Blanc
La Belle découverte du week-end : le Restaurant Cheval Blanc. A quelques dizaines de minutes de Reims, c’est à Sept Saulx que se trouve le restaurant le Cheval Blanc. Le nom…
Aux Gourmets des Halles, Bruno Herbin.
« Aux Gourmets des Halles » est une institution rémoise, l’un des piliers du quartier gastronomique qu’est devenu les Halles Boulingrin. Bruno Herbin, Meilleur Ouvrier de France, avec son épouse Sylvie…
