Au piano des chefs est un lieu de partage et d’échange œnologique et gastronomique. Installé au pied de la majestueuse cathédrale de Reims ce lieu atypique a ouvert ses…
DOKO KOKO BISTRO
le DOKO KOKO, ce Bistro français tellement japonais ! Entre la france et le japon il existe une fascination réciproque. Nous idéalisons la philosophie et la sagesse nippone tandis que…
A la rencontre de Matthieu Audinot
Tripiers de père en fils, on ne présente plus la famille Audinot. Pascal, 4ème génération, nous régale de ses merveilleux produits depuis la boutique de l’avenue d’Epernay ou sur les…
Brasserie LES HALLES 1924
La vénérable institution rémoise, l’une des plus vieille brasserie construite dans les années 20 dans un pur style Art Déco, se réaffirme avec l’arrivée de Benjamin Guyomard, directeur et de…
La gastronomie en Version Originale
Christophe Mertes, le chef du VO, est un pionnier. Aux tous débuts des années 2000 il faisait le pari fou de s’installer dans ce quartier rémois du Boulingrin qui l’a…
