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Accueil / Bistronomique

Bistronomique

A la rencontre d’Eric Geoffroy, Au piano des chefs

29 avril 2017
À la rencontre de...BistronomiqueDécaléGastronomieTraditionnel
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Au piano des chefs est un lieu de partage et d’échange œnologique et gastronomique.   Installé au pied de la majestueuse cathédrale de Reims ce lieu atypique a ouvert ses…

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DOKO KOKO BISTRO

26 février 2017
ActualitésBistronomiqueGastronomieTraditionnel
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le DOKO KOKO, ce Bistro français tellement japonais ! Entre la france et le japon il existe une fascination réciproque. Nous idéalisons la philosophie et la sagesse nippone tandis que…

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A la rencontre de Matthieu Audinot

3 février 2017
À la rencontre de...BistronomiqueGastronomieTraditionnel
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Tripiers de père en fils, on ne présente plus la famille Audinot. Pascal, 4ème génération, nous régale de ses merveilleux produits depuis la boutique de l’avenue d’Epernay ou sur les…

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Brasserie LES HALLES 1924

6 janvier 2017
À la rencontre de...ActualitésBistronomiqueGastronomieTraditionnel
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  La vénérable institution rémoise, l’une des plus vieille brasserie construite dans les années 20 dans un pur style Art Déco, se réaffirme avec l’arrivée de Benjamin Guyomard, directeur et de…

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La gastronomie en Version Originale

5 septembre 2016
À la rencontre de...BistronomiqueGastronomieTraditionnel
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Christophe Mertes, le chef du VO, est un pionnier. Aux tous débuts des années 2000 il faisait le pari fou de s’installer dans ce quartier rémois du Boulingrin qui l’a…

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