Je recherche un restaurant :
[Gastronomie] Belle découverte que le restaurant La Garenne ! Une institution rémoise avec à sa tête un nouveau chef : Maxime. Il est secondé en salle, par son épouse, la très efficace Pauline. Maxime propose une vraie cuisine de chef à partir de produits de saison et… locaux ! En effet, la liste des fournisseurs est annoncée…
On commence bien l’année avec cette belle découverte : Le restaurant L’ATELIER. Situé en annexe du superbe bâtiment de l’Opéra de Reims, cet établissement a ouvert ses portes il y a moins d’un mois. Restaurant le midi, bar à vins le soir et galerie d’art. Si le concept n’est pas nouveau à Reims il place…
En ce 11 novembre (très) pluvieux petite escapade à Avize pour un déjeuner très convivial dans ce bel établissement qu’est Les Avisés. Un menu concocté par le chef Stéphane Rossillon (dont c’était l’anniversaire ce jour même ! 🎉 – on a même fait une photo pour marquer le coup ! ) Salade de Lentillons de champagne, avocat, mousse…
« Le 19 Green » est la dernière adresse en date de la Maison Cul de Poule du Chef Stephane Kikel (le cul de poule & les cocottes du cul de poule). Situé au Golf de Bezannes, le 19 green propose une cuisine où l’on retrouve les grands classiques de la Maison Cul de Poule, notamment les…
Au piano des chefs est un lieu de partage et d’échange œnologique et gastronomique. Installé au pied de la majestueuse cathédrale de Reims ce lieu atypique a ouvert ses portes il y a presque un an. Eric Geoffroy le chef y propose dans un cadre au design très tendance des ateliers culinaires, des dégustations…
