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Après Verzenay et son célèbre Phare (Le Phare de Verzenay), on continue notre petite escapade dans le vignoble pour aller à Bouzy faire le plein d’excellents escargots de Champagne en prévision des fêtes. Natacha et Jean-Mathieu Dauvergne on repris l’exploitation familiale d’heliciculture (l’élevage d’escargots). Les escargots, des « gros gris », naissent sur le…
Que diriez-vous de quelques gourmandises de la Maison Douceurs Macarons ? Jérôme, le pâtissier, propose une large palette de macarons des plus traditionnels aux plus étonnants (géranium, barbapapa, violette …) Des macarons parfaitement maîtrisés alliant croquant et fondant sans être trop sucrés. Douceurs macarons, rue Chanzy à Reims.
Tout le monde connait Gerald ! Longtemps chef référence et charismatique chez ZODIO il a formé avec passion des milliers de cuisiniers amateurs. Nouveau challenge il ouvre maintenant son propre établissement accompagné de sa compagne Stéphanie : La Table Saint Thomas. Situé au cœur du Faubourg de Laon, rue du Dr Thomas, à 5 minutes…
La cuisine chinoise vous connaissez ? Oubliez les buffets à volonté où cohabitent riz cantonais, brochettes, sushis et … frites ! Au Meishi DAILY, une nouvelle cantine chinoise située dans le quartier du Clairmarais, le chef Hai et son épouse Yang vous servent une vraie cuisine traditionnelle chinoise. Vous pourrez notamment y découvrir les Baos,…
Il existe à Reims quelques lieux atypiques et discrets qui malheureusement sont bien souvent méconnus ou oubliés. Le Bar de la Comédie en fait partie. La Comédie est cet espace culturel et Centre dramatique National à deux pas du stade de Reims baptisé il y a bien longtemps « Espace André Malraux » et où s’illustrèrent…
