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Bien installée à l’entrée de la place d’Erlon à Reims, la brasserie FLO nous rappelle avec élégance les fondamentaux du chic et de l’Art de vivre à la française.

Le lieu est magnifique : un superbe hôtel particulier au style hausmannien percé de fenêtres majestueuses comme autant de miroirs sur la ville. Quelques marches permettent d’accéder à l’accueil souriant des hôtesses comme autant de promesses des délices qui s’annoncent.

La terrasse s’offre alors à vous dans toute sa splendeur, un écrin de verdure, une oasis de fraicheur en plein cœur de la ville mais loin du brouhaha et de l’agitation. On s’installe et on se décontracte, c’est le temps du plaisir et de la gourmandise.

Le personnel tiré à quatre épingles, chemises blanches et gilets à la française est là pour vous conseiller et vous guider.

Quelques bulles en effervescence dans une jolie flûte et ce sont déjà les vacances. La cuisine va bien au delà de la simple brasserie : des plats qui mêlent le meilleur de la tradition culinaire française à la créativité du chef, une carte courte et maitrisée avec de belles propositions de saison.

Pour les chaudes journées d’été qui s’annoncent, à la fraîche douceur de la terrasse vous pourrez associer la douce fraîcheur de mets signés d’une belle et réelle personnalité : carpaccio ou tartare de bœuf, escalivade de légumes, viandes Grillées ou poissons… sans oublier les fruits de mer, l’un des incontournable du FLO.

Le soir venu mille étoiles viennent illuminer la terrasse et lui donner cet air de fête des nuits d’été. Langueur d’une soirée en amoureux ou effervescence d’un repas entre amis, la Brasserie Flo c’est une atmosphère et un accueil exceptionnel pour clore en beauté une dure journée de travail ou de vacances !

La Brasserie Flo c’est aussi des salles à privatiser pour vos événement professionnels ou familiaux. Auriez vous imaginé un jour pouvoir accueillir vos invités dans bâtiment aussi majestueux en plein cœur de  la place d’Erlon ? Un autre point de vue sur la ville et surtout une position privilégiée … et enviée ! Notre conseil : demandez votre carte de fidélité, elle est gratuite et vous permet d’accéder à des offres VIP.

la terrasse de la brasserie FLO IMG_2350 Carpaccio de bœuf de la Brasserie Flo la brasserie Flo amuse bouche du FLO la terrasse de la brasserie Flo immeuble hausmannien dos de saumon des mets originaux soupe de petits pois et chevre

La Brasserie Flo est un lieu exceptionnelle à découvrir ou à re-découvrir !

96 Place Drouet d’Erlon, Reims

Téléphone :03 26 91 40 50

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