Philippe Mille, le chef du Domaine les Crayères à Reims

« Le Goût à l’Etat brut, Mes artisans, leurs produits, mes recettes » par Philippe Mille Philippe Mille m’a fait l’amitié de me recevoir fin septembre au « Domaine les Crayères » pour me parler de son premier livre « le goût à l’état brut » et me montrer la maquette du livre alors sous presse. Le temps a passé et j’ai un…