Je recherche un restaurant :
Nous poursuivons notre série de portraits de chefs « atypiques » avec Dany Binet, chef de « la Carto » de Reims. La ville de Reims est décidément pleine de surprise et de belles pépites. La Cartonnerie, célèbre salle de musique amplifiée en est un bon exemple. En effet, « la Carto » (pour les intimes) s’est imposée comme l’une référence des salles…
Installée depuis 5 ans Place du Forum, « Il Fanano », cette épicerie fine se taille petit à petit une solide réputation. Le bouche à oreille fait son travail et l’on se repasse avec un petit clin d’oeil gourmand cette adresse comme un secret. Romain Turchi est rémois mais d’origine italienne. Il a conservé dans…
Les vendanges viennent de se terminer en Champagne et j’ai eu le plaisir d’être convié la semaine dernière par la Maison de Champagne Lanson à une journée «expérience vendanges ». L’invitation mentionnait : « Rendez vous à 10 h sur le parvis de la gare » : Voila un rendez vous bien mystérieux… Ne me laissant pas…
