Lorsque l’on interroge David Lefebvre, artisan boulanger de la Boite à Pain, sur son parcours professionnel il répond avec humilité « un parcours classique ». On pourrait en rester là, mais ce serait oublier les trophées accumulés depuis 2 ans : 1er au concours du meilleur croissant de la Marne en 2014, 3e au concours de la…
