Christophe Charlet est l’héritier d’une longue lignée de fromagers rémois. Plus qu’une famille c’est une véritable dynastie qui depuis plusieurs générations tutoie les grands noms de la gastronomie locale. La…
Le Millénaire
Le Michelin vient de rendre son verdict et notre ville de Reims garde l’ensemble de ses tables étoilées. Parmi celles-ci, « Le Millénaire » de Laurent Laplaige. Si l’on ne présente plus…
Au Petit Comptoir
Thierry Sidan après avoir baroudé de cuisines en tables prestigieuses, du renommé Crillon à la célèbre Table Kobus d’Epernay nous accueille depuis maintenant 3 ans Au Petit comptoir. Un établissement…
Le miel de Ville ou comment faire le BUZZZZ
En zone Farman, à deux pas du magnifique parc de champagne sur les toits d’un bâtiment anonyme règne une folle activité. Depuis un an deux ruches ont été installées par…
Bootlegger speakeasy
Si le bootlegger était un contrebandier peu recommandable pendant la prohibition, au Bootlegger speakeasy, la version rémoise, tout est permis … surtout le meilleur !. Le soir on y fait…
