Bernard Paquet, Huitres et coquillages. Il arrive avec les premiers frimas de l’automne et repart avec les beaux jours au printemps… Qui ? Mais Bernard Paquet bien sur ! Depuis…
Le champagne pour les nuls !
Je vois déjà mes chers compatriotes champenois froncer les sourcils et se détourner pudiquement… Le champagne ? On connait ! Il est vrai que dans la région nous en avons…
Racine
Ce restaurant est un peu la révélation de la rentrée 2015 à Reims. Le chef Kazuyuki Tanaka après avoir aiguisé ses couteaux auprès de grands chefs locaux ou internationaux n’a…
La gare
De passage au Mesnil sur Oger, il est une adresse maintenant incontournable : « La Gare ». Installée comme son nom l’indique dans une ancienne gare SNCF, les nombreux touristes (y…
