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Accueil / Archives mensuelles

Archives mensuelles : août, 2015

Block Party Reims

30 août 2015
Culture
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culture

Quelques images de la Block Party Reims organisée par l’association Velours. Un événement dédié aux cultures urbaines – Hip Hop, musique, street art, skate… Une place du forum animée où…

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Philippe Mille s’engage pour la planète

27 août 2015
Gastronomie
0 Commentaire

Un article du Parisien sur Philippe Mille (le chef du Domaine les Crayères) à propos de son engagement pour la planète. « Les étoiles du Michelin ne se conquièrent pas uniquement par…

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La viande mature, un simple effet de mode ?

18 août 2015
Gastronomie
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Les bonnes choses ont besoin de temps… Comme un fromage ou un vin, la viande de qualité a besoin de temps. Au delà de l’effet de mode et du marketing,…

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Anna’S la Table amoureuse, la table que l’on aime

15 août 2015
BistronomiqueGastronomieTraditionnel
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Quand trop d’établissements oscillent entre l’approximatif et l’à peu près, pousser la porte de Anna, la table amoureuse c’est se réconcilier avec ce noble métier qu’est la restauration. Cédric, en salle,…

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Oh la Vache !

13 août 2015
Gastronomie
0 Commentaire

Rencontre ce matin avec Nicolas Petit de la Boucherie Oh la Vache ! Nicolas est « Le » spécialiste à Reims de la viande maturée mais j’ai découvert aussi, et avant tout,…

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