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Nicolas Petit - Oh la vache - reims

Rencontre ce matin avec Nicolas Petit de la Boucherie Oh la Vache !
Nicolas est « Le » spécialiste à Reims de la viande maturée mais j’ai découvert aussi, et avant tout, un vrai professionnel, passionné par son métier et la recherche permanente du produit « juste ».

il propose une sélection de produits « sourcés » (les producteurs sont choisis avec soin), rares (agneaux de prés salés du Mont Saint michel, wagyu, poulette BlackC… par exemple) et originaux (je vous reparlerai de Philippe de Vienne, chasseur d’épices dont les produits sont vendus chez Nicolas).

A venir un billet plus fourni sur votre page préférée !

Boucherie Oh la vache

13 rue Courmeaux
51100 REIMS
+33 (0)3 26 06 75 34

une page à liker : Oh la vache

Oh la vache - viande maturéeviande mature

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