Le (très dynamique) Domaine Les Crayères accueillait ce week end son 5eme marché des producteurs.
Ce rendez-vous devenu désormais un incontournable de la rentrée gastronomique rémoise permet dans le cadre superbe du Domaine de découvrir des producteurs locaux et régionaux.
Fruits et légumes, chocolats, charcuterie et conserves, lentillons roses, volailles, … c’est le moment de rencontrer des professionnels passionnés qui nous parlent de leur savoirs-faire et nous font déguster leurs produits. Un moment privilégié d’échange et de dialogue et l’occasion de repartir avec quelques délicieuses spécialités achetées directement auprès des producteurs (vive le circuit court !).
De nombreuses animations étaient aussi prévues, cours de cuisine pour les enfants, présentation de chiens truffiers et la fête ne serait pas complète à Reims, sans un bar à Champagne (la coupe à 5 euros ce qui est une très bonne initiative qui devrait se développer systématiquement partout dans la capitale du Champagne !).
Une belle édition du marché des producteurs sous le soleil rémois et on attend avec impatience la 6ème édition. Nous ne doutons pas que l’actualité gastronomique locale est encore pleine de belles surprises à venir, n’oubliez pas de « liker » notre page facebook !
